【cla是什么】CLA，全称是Conjugated Linoleic Acid（共轭亚油酸），是一种天然存在于反刍动物（如牛、羊）脂肪中的多不饱和脂肪酸。近年来，CLA因其在健康和体重管理方面的潜在益处而受到广泛关注。
一、CLA的来源
CLA主要来源于动物性食品，尤其是乳制品和红肉。它是由反刍动物消化系统中细菌对亚油酸进行生物转化后形成的。此外，一些植物油中也含有少量CLA，但含量远低于动物源性产品。
| 来源类型 | 典型食物 | CLA含量（mg/100g） |
| 牛奶 | 全脂牛奶 | 约25-35 |
| 奶酪 | 切达奶酪 | 约40-60 |
| 红肉 | 牛肉 | 约100-150 |
| 鸡蛋 | 蛋黄 | 约5-10 |
二、CLA的功能与作用
CLA被认为具有多种生理功能，包括：
- 促进脂肪代谢：部分研究表明CLA可能有助于减少体脂，增加肌肉质量。
- 增强免疫功能：CLA可能对免疫系统有一定的调节作用。
- 抗炎作用：某些研究指出CLA可能具有一定的抗炎效果。
- 改善胰岛素敏感性：在动物实验中，CLA被发现可以提升胰岛素敏感度。
三、CLA的补充方式
由于日常饮食中CLA的摄入量有限，一些人会选择通过膳食补充剂来获取CLA。常见的CLA补充剂通常以油状或胶囊形式出现，其成分多为cis-9, trans-11 和 trans-10, cis-12两种异构体的混合物。
四、CLA的安全性与注意事项
目前的研究认为，适量摄入CLA对人体是安全的，但长期大量服用可能会引起一些副作用，如：
- 胃肠道不适（恶心、腹泻）
- 某些人群可能出现疲劳感
- 可能影响血糖水平（糖尿病患者需谨慎）
建议在使用CLA补充剂前，咨询医生或营养师，特别是孕妇、哺乳期女性及有慢性疾病的人群。
五、总结
| 项目 | 内容说明 |
| 全称 | Conjugated Linoleic Acid |
| 来源 | 动物性食品为主，如牛奶、奶酪、牛肉等 |
| 功能 | 促进脂肪代谢、增强免疫、抗炎、改善胰岛素敏感性 |
| 补充方式 | 食物或膳食补充剂（如胶囊、油） |
| 安全性 | 一般安全，但长期大量使用需注意副作用 |
结语：
CLA作为一种天然脂肪酸，在健康和体重管理方面展现出一定潜力。然而，其具体效果仍需更多人体试验支持。合理饮食搭配适当补充，才是保持健康的最佳方式。