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怎样才能让鱼汤变白

2025-11-06 22:13:54

dclyr

问答领域知识达人

2025-11-06 22:13:54

1、想熬出白汤要先将鱼放入油中煎一下，两面都煎至金黄色时再向锅中添水。煎鱼时可放些葱丝姜末调味，也可适量放些花椒，有去腥的作用。

2、在煮汤的时候加入一些豆腐，可以让汤变得乳白

3、大火炖制，多加一些水，大火炖可以让鱼汤变白。

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