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问土豆烧鸡块的做法川菜

2026-09-04 19:16:56

答

1、先把鸡剁成小块在开水锅里过一下去掉杂质,然后土豆切滚刀装,准备姜片葱段。

2、蒜瓣,干红辣椒,锅中加油。

3、把干红辣椒花椒八角在油锅里炸一下捞出花椒,可以剩一点的,增加麻味。

4、然后放入鸡块翻炒几下,放进土豆块和葱段,跟鸡块一起翻炒几次。

5、确定土豆炒熟即可出锅。

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